스테이크 요리 대구 스테이크를 맛있게 굽는 방법입니다.
대구 스테이크
오늘의 요리는 대구요리로 대구스테이크입니다.오랜만에 생선 스테이크를 흰살 생선 대구에 버터구이 했어요.음..근데 생선스테이크 요리에 생선은 안보이고 스테이크야채 가지랑 피망만 눈에 띄네요ㅎㅎ 생선이 비싸고 양이 적을땐 스테이크야채를 듬뿍 같이 버터구이해서 양을 부풀려요^^그런데 스테이크요리에 곁들이는 스테이크야채도 정말 맛있잖아요~
대구 스테이크
스테이크 하면 우선 소고기 스테이크 요리가 떠오르는데 생선 스테이크 요리도 정말 맛있어요.스테이크 버터구이는 다 맛있는데… 오늘 대구스테이크 만드는 법은 먼저 스테이크 밑간과 버터구이스테이크 굽는 법으로 흰살생선스테이크 맛있게 굽는 법을 살펴보세요. 스테이크 야채는 생선 스테이크 만들기에 적합한 야채라면 어떤 야채라도 좋네요.그리고 스테이크소스만들기는 어간장소스를 만들어서 대구스테이크를 만들 생각이에요~ #생선스테이크 #대구스테이크 #스테이크맛있게 굽는 법 #생선간장소스 #스테이크소스 #스테이크구이 #스테이크야채 #스테이크요리 #대구요리 #스테이크밑간 #스테이크만들기 #스테이크만들기 #버터구이 #스테이크소스만들기 #스테이크버터그럼 스테이크 요리!생선 스테이크를 맛있게 굽는 법 대구 스테이크를 만들어 보세요.~~~대구스테이크 만드는 법(대구스테이크 맛있게 굽는 법) 분량: 2인분 재료(계량스푼 계량) 대구 2조각(스테이크 밑간소금 후추 조금씩), 밀가루 적당량, 스테이크 버터(무염) 2큰술.(스테이크소스만들기)생선간장소스양조간장1큰술,요리술1큰술,청주1큰술,마늘1/2,설탕(취향에따라 적당량 추가하셔도..)(스테이크채소)피망4개,가지1개대구스테이크 만드는 법(대구스테이크 맛있게 굽는 법) 분량: 2인분 재료(계량스푼 계량) 대구 2조각(스테이크 밑간소금 후추 조금씩), 밀가루 적당량, 스테이크 버터(무염) 2큰술.(스테이크소스만들기)생선간장소스양조간장1큰술,요리술1큰술,청주1큰술,마늘1/2,설탕(취향에따라 적당량 추가하셔도..)(스테이크채소)피망4개,가지1개생선스테이크 중 대구스테이크를 만들기 딱 좋게 자른 대구가 있어서 대구요리에 좋네요.~대구 이외에 흰살 생선이라면 어느 생선이든 스테이크 만들기 쉽습니다.대구는 흐르는 물에 살짝 씻어 물기를 제거하고 뼈가 조금 있으므로 제거하고 소금, 후추 적당량을 뿌려 대구 스테이크의 밑간을 합니다.스테이크 야채는 냉장고에 있는 거리에 맞는 야채를 적당히 썼어요.가지와 피망을 깨끗이 씻고 수도꼭지를 뽑고 피망은 반으로 나누어 씨도 땄습니다.가지는 굴리면서 비스듬히 한입 크기로 썰고, 피망은 적당히 먹기 좋은 크기로 자릅니다.생선 스테이크에 밑간 소금이 스며들어 간이 베개에 잠시 놓아두고 스테이크를 굽기 전 밀가루를 묻힙니다.밀가루 대신 전분가루도 좋아해요.생선구이에 스테이크 버터구이의 경우 스테이크 맛있게 굽는 법을 잘 보세요~스테이크 버터는 가정에서 사용해도 되지만 스테이크 밑간을 해서 오늘처럼 스테이크 소스 만들기가 어간장 소스인 경우는 스테이크 버터는 무염 버터가 좋네요.스테이크 요리를 할 때는 대구에 묻힌 밀가루를 스테이크를 굽기 전에 여분의 밀가루는 뿌려요.뜨거운 팬에 스테이크 버터를 올리고 스테이크 버터가 반쯤 녹았을 때 대구 살이 아래로 가도록 하여 먼저 스테이크를 굽습니다.프라이팬에 대구 밑이 노릇노릇하게 익었다고 생각하면 뒤집어요.스테이크 야채는 생선 스테이크를 앞뒤로 한 번 뒤집었을 때 넣습니다. 생선스테이크하고 스테이크 채소 저으면서 굽지 말고 프라이팬 손잡이 잡고 흔들면서 굽고 스테이크 소스 뿌려서 굽는데 이때 생선스테이크는 이미 소금간을 해서 따로 떼셔도 되고 그냥 스테이크 채소랑 같이 어간장 소스 뿌려서 구워도 돼요.나는 대구 스테이크가 익으면 접시에 담고 스테이크 야채만 스테이크 소스를 만들어 붓고 야채를 볶아서 접시에 곁들였어요.스테이크 소스를 만드는 것은 매우 간단합니다.분량의 스테이크 소스 재료를 모두 섞습니다.스테이크 버터에 간장이랑 마늘이랑 잘 어울려서 항상 이렇게 간단하게 스테이크 소스를 만들어요.대구스테이크와 스테이크 야채를 함께 또는 대구스테이크는 접시에 먼저 담고 볶은 가지와 피망에 스테이크 소스를 만들어 붓고 빨리 스테이크 소스인 간이 베개 볶음으로 마무리합니다.접시에 담긴 명란 고기 스테이크 옆에 어간장 소스에 버터구이 스테이크 야채도 잘 곁들였습니다.스테이크 버터에 간장마늘의 풍미가 잘 맞는다면 스테이크는 밥 반찬으로 아주 좋고 특별한 날의 요리로 손님 초대 요리로도 좋습니다.대구가 제철인 겨울 크리스마스에는 형형색색의 예쁜 스테이크, 야채를 곁들여 생선 스테이크를 만들면 정말 좋아요.흰살 대구스테이크에 마침 가지와 피망이 있어서 대구스테이크 야채로 이용해서 버터구이를 했는데 가지와 특히 피망을 저는 좋아해요~~~오늘의 요리는 대구 요리로 생선 스테이크 만드는 방법 중에서도 스테이크 버터구이의 경우에 특히 스테이크 굽는 방법을 소개해 드렸습니다.대구살 없으면 삼치살이나 고등어, 육포도 좋아요~^^@예전밥 http://in.naver.com/madamivory[네이버 인플루언서] 예쁜밥 2015년 네이버 푸드 연말 밥상대전 최우수상 수상 매거진 쿠켄 쿡 앤드 예쁜밥 칼럼 연재 2017년 요리책 예쁜밥 출간 2020년 요리책 한 그릇밥 출간 2021년 요리책 한 그릇면 출간 in.naver.com[네이버 인플루언서] 예쁜밥 2015년 네이버 푸드 연말 밥상대전 최우수상 수상 매거진 쿠켄 쿡 앤드 예쁜밥 칼럼 연재 2017년 요리책 예쁜밥 출간 2020년 요리책 한 그릇밥 출간 2021년 요리책 한 그릇면 출간 in.naver.com[네이버 인플루언서] 예쁜밥 2015년 네이버 푸드 연말 밥상대전 최우수상 수상 매거진 쿠켄 쿡 앤드 예쁜밥 칼럼 연재 2017년 요리책 예쁜밥 출간 2020년 요리책 한 그릇밥 출간 2021년 요리책 한 그릇면 출간 in.naver.com