많은 현대인이 아파하는 지금 병원은 만원이다 사상 최대의 초호황을 누리고 있는 아프면 바로 병원에 가서 의사에게 상담하고 약을 처방하고 마시면 나아질 것으로 기대하고 매달리다.우리가 조금만 주의 깊게 조사하면 제약 회사가 만든 효과의 좋은 합성 신약을 마시고 명의를 찾아 수술하고 의사의 말을 잘 들으면 제대로 약만 먹으면 내가 만든 병이 다 낫는다는 착각 속에서 살아 있는 사람이 얼마나 많은가?~ 그렇게 살것이 현명한 것이라고 자부하고 살아 있는 사람이 정말 많다.그는 나이가 들면 병원과 인근에 사는 병원에 자주 갈 수 있어야 수명이 늘어날 것으로 생각하는 사람도 있다.물론 어떤 의미가 틀릴 말은 아니라고 생각하지만~우리는 좀 더 자신의 몸이 말을 하고 있는 것에 귀을 기울여야 한다 특히 최근 현대인에게 많은 대사성 질환(당뇨, 고혈압, 갑상선 경화, 자기 면역 질환, 디스크 관절염, 아토피 알레르기 비염 등)은 굳이 병원에 가지 않더라도 식습관, 생활 습관을 바꾸만으로도 완치되는 병이다.언제부턴가 우리는 내 몸. 그아마마의 전문가들은 바로 자신이라는 것을 잊고 살아가게 된 자신의 몸의 마음을 치유한다는 최고의 명의가 자신이라는 것을 자신이 병을 만들거나 고치거나를 가르친다 의사는 많지 않다.무지는 용감하다는 옛 말이 있다고 고혈압 당뇨병 환자들이 평생 약을 마셔야 한다는 의사들의 이야기로. 마치 그 약이 치료제로도 좋은 것처럼 열심히 마신다.왜 그런 병이 나에게 왔는지 근본 원인을 제거하는 데 초점을 두지 않고~가장 중요한 병의 출발점은 음식부터 시작되는 살충제, 제초제, 농약 투성이의 채소, 과일, 각종 인스턴트 가공 식품(각종 냉동 식품, 햄, 소시지, 오뎅. 마가린 팜유, 액상 과당, 각종 대체당 탄산 음료, 라면, 빵, 과자, 수입 밀가루)수십 종류의 식품 첨가물이 들어 있는 시판의 양념, GMO조작 옥수수 밀 콩으로 만든 가공 식용유, 다수의 실제로 우리가 매일 먹고 있는 것이다.이렇게 보면 먹는 것이 없어 보이지만 주의 깊게 보면 이런 우리의 마음을 부수는 음식을 안 먹어도 먹는 것이 너무 많다.가슴 아픈 현실은~ 태어나고 이유식을 시작할 아이들, 특히 자라나는 청소년들이 이런 식습관에 자연스럽게 노출하는 환경이라는 것이 유감이다.어려서부터 올바른 식습관과 음식의 중요성을 가르치고 몸에 각인시키고 건강한 신체에 건강한 정신이 담겼다는 진실을 체득시켜야 하는데 뭐가 중요한지 교육 문제를 지적한다.
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체질건강약선요리교실 대구광역시 동구 팔공로 322-16 봉무인디교육센터
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