안녕하세요 광주식품입니다오늘은 고지혈증의 식단에 대해 알아보겠습니다.
고지혈증이라고 하는 것은 혈액 속의 지방 성분이 높은 상태를 말합니다. 고지혈증 자체에는 문제가 없지만, 혈관 가방에 지방이 쌓이면서 다양한 합병증을 낳습니다. 고지혈증을 진단하는 것은 콜레스테롤 수치에요. 체내 콜레스테롤이 240mg/dl을 초과하거나 중성지방 수치가 200mg/dl보다 높으면 고지혈증지로 진단합니다.
고지혈증이 발생하는 원인은 무엇일까요?우리 체내의 지방이 많이 쌓여 있다는 것은 결국 많이 섭취하고 그 지방을 소모시키지 않았다는 것입니다. 음주와 흡연, 고칼로리 서구화된 식습관과 비만, 고혈압과 당뇨, 유전적 요인 등이 원인입니다.
고지혈증은 무증상입니다. 자각 증상이 없기 때문에 건강 진단을 통해 확인할 수밖에 없습니다.당뇨병 아동의 고혈압이 있는 경우 대부분 고지혈증을 동반하는 경우가 많습니다. 아까말씀드렸지만고지혈증자체로는위험하지않지만,합병증을유발하기때문에초기에진단을받고관기를하는것이무엇보다중요합니다.
고지혈증의 식단
고지혈증 식단과 생활습관까지 바꾼다면 굳이 여러 부작용을 감수하고라도 약을 먹지 않아도 됩니다고지혈증의 식단도 어렵지 않으니 약의 자존심이 아닌 지금부터 알려드리는 고지혈증의 식단과 생활습관을 한번 실천해 보실 것을 권합니다.:)
- 식이섬유의 섭취
- 고지혈증의 식단은 식이 섬유가 많이 포함되어 있는 것을 섭취하는 것입니다. 식이섬유가 많은 음식은 과도한 콜레스테롤을 흡착시키고 배설하는 작용을 하기 때문에 고지혈증을 개선하는데 효과적입니다.각종 녹황색 채소와 시래기, 보리, 율무, 마늘, 가지, 양파 등을 꾸준히 섭취하는 것도 한 방법입니다.
2. 인스턴트식품
고지혈증 식사가 적은 인스턴트 식품입니다.우리 몸에서 콜레스테롤은 꼭 필요한 물질이며 생명 유지에 없어서는 안 될 존재이지만 산화되었을 때 심장 질환을 일으킬 수 있습니다.콜레스테롤을 산화시켜 염증 반응과 심장 질환, 고지혈증으로 인한 합병증을 일으키는 주범은 가공된 탄수화물과 당분, 인스턴트 식품 등입니다.콜레스테롤 수치가 높은 분이라면 가공된 초무침이나 인스턴트 식품, 흡연은 절대 삼가하는 것이 좋습니다.
3. 비타민C
고지혈증 식사에 필요한 것은 비타민 C에요.콜레스테롤 배설을 돕는 비타민C는 열을 가하지 않는 신선한 야채와 과일에 많이 함유되어 있습니다.체내에 넘치는 콜레스테롤을 체외로 배출시키는 고지혈증의 식단은 비타민 C를 섭취하는 것도 중요합니다.
4. 고지혈증이 좋은 음식을 함께 먹을 것
고지혈증에 도움이 되는 음식은 흑마늘이에요.마늘을 매일 먹으면 좋지만 솔직히 매운 맛이라 마늘을 매일 먹기는 어려워요 흑마늘 엑기스는 음료처럼 마실 수 있기 때문에 고지혈증 식사 후 디저트나 간식으로 추천합니다
흑마늘에는 항산화 및 항암효과, 동맥경화증 개선, 심장질환 예방과 같은 심혈관계 질환에 도움이 되는 셀레늄, 게르마늄 등이 골고루 들어 있습니다. 마늘에서 흑마늘로 발효되는 과정에서 생기는 폴리페놀류가 독성물질인 암모니아 생성을 막아주어 탁한 혈중 중성지방을 제거하고 콜레스테롤 함량을 감소시켜 고지혈증 환자에게 도움을 줍니다.
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