안녕하세요 시드니의 건강을 지키는 ‘Teambros’입니다.대한민국 1% 건강 청문회’ 29회에서는 ‘속삭이는 불청객의 위에서 보낸 위험 신호’라는 주제로 방송되었습니다.
주변에서 흔히 볼 수 있는 속쓰림과 소화불량 현상 우리나라 5명 중 1명은 소화계통 질환으로 연간 1000만명 이상이 진료를 받고 있으며, 특히 40대 이상은 3명 중 1명이 위 관련 질환을 앓고 있습니다.
위 건강에 경각심을 가져야 하는 이유는 우리나라 암 발생률 1위가 위암인데다 세계에서도 위암 발생률 1위가 대한민국이라고 합니다.일반적인 위질환 증상(체중, 소화불량, 속쓰림, 복부팽만, 나쁜 배변습관)으로 경각심이 부족하여 병을 키우는 경우가 많습니다.
오장육부 중에서 가장 민감한 장기인 위는 2억 개의 신경세포가 꽉 차 있어 작은 스트레스에도 위경련이나 소화불량 등의 위질환 발생 위험이 높아집니다.동의보감에서도 ‘위병을 치료하기 위해서는 음식을 적절히 조절하고 마음을 가다듬어 잡념을 없애야 한다’고 나와 있을 정도로 스트레스와 관련이 있으므로 평소 생활습관에도 신경을 쓰고 위 건강을 지켜야 합니다.
소화에는 화학적 소화와 물리적 소화가 있습니다.화학적 소화는 위산과 소화효소가 음식을 분해 소화하며 물리적 소화는 음식을 낮추는 것입니다.그런데 식후 바로 눕게 되면 내려가는 운동이 어려워지면서 역류성 식도염이 발생할 수 있습니다.처음에는 누울 때만 발생하지만 지속적으로 반복되면 앉아 있어도 발생하고 계속 재발할 수 있으므로 식사 후 바로 눕는 습관은 삼가는 것이 좋습니다.
우리나라가 위암 발병률이 높은 이유는 짜고 맵게 먹는 식습관 때문입니다.또 헬리코박터균도 위 점막을 자극해 속쓰림이나 소화불량 등의 증상을 발생시킬 수 있습니다.세계보건기구도 위암을 발생시키는 1군 발암물질로 지정할 정도로 매우 위험한 세균입니다.동아시아형과서양형두가지가있는데동아시아형의독성인자가10배나높다고합니다.헬리코박터균이 일반 세균과는 다른 게 위 안에서 암모니아를 생산하는 효소를 분비하고 보호막을 만들어 위산에서도 생존할 수 있다고 해서 위뿐만 아니라 심혈관 질환에도 영양을 준다고 합니다.
우렁이가 들어간 진한 된장 양배추롤
- 양배추를 한겹씩 건져낸 후 부드럽게 삶습니다 2. 삶은 양배추에 밥을 올립니다 3. 취향에 맞게 단된장의 양을 조절해 드립니다.
한국의 전통적인 치료법 중에 약과 음식은 근원이 같다는 식약 동원이 있습니다.음식으로 치료하는 것(식치)이 먼저고, 그래도 낫지 않으면 약으로 치료하는 것을 말하는데, 양배추가 좋은 식치의 예입니다.양배추 속에 있는 설포라판 성분이 헬리코박터균의 활성을 억제하고 비타민U의 경우 위 점막을 형성하는 홀로몬 분비를 촉진하여 위벽을 보호합니다.
매스틱
그리스 키오스 섬 남부에서 자생하는 매스틱 나무의 수액을 채취하여 생성한 것으로 1년에 한 번 나무 한 그루에 150~180g의 극히 소량만 채취할 수 있으며 수액의 모양이 눈물 모양이어서 신의 눈물이라는 별명을 가질 정도로 매우 귀하다고 합니다.
매스틱은 항균력이 매우 좋고 헬리코박터균의 사멸에 좋다고 합니다.또 오리논산을 포함한 다양한 식이섬유가 함유되어 있어서 위 점막을 보호하고 위 자극을 감소시켜 위 점막에 생기는 염증 유발 효소를 막아주고 활성산소를 줄여준다고 합니다.연구에 따르면 매스틱 섭취 후 헬리코박터군의 밀도와 위염 활성도가 감소하고 기능성 소화불량이 개선되었으며 십이지장궤양 환자도 증상이 크게 호전되었다고 합니다.
식물성으로 특별한 부작용은 없으나 식품의약품안전처 인증을 확인하신 후 가루 형태로 드실 경우 1일 1,050g을 권장합니다.
평소 규칙적인 식습관과 생활 패턴으로 스트레스를 줄이고 개인의 위 건강을 지키며 건강한 생활을 보내시기 바랍니다.
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팀 브로스 퍼스널 트레이닝 팀과 함께 몸 만들기.호주 시드니 시티 & 웨스트 라이드의 두 지점에서 운동을 지도하고 있습니다.
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