너로 몸 속을 채워볼게 곡물발효효소 :: 효소다워

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나는 밥순! 그래서 밥순까지 사랑하게 된 뇨자라고 해야 되나?반찬보다는 밥을 더 좋아한다는 밥 킬러랄까?이런 내게도 20대에는 밥보다 디저트 반찬 술 탄수화물을 섭취하는 것이 온전히 내 몸 유지에 방해가 된다는 생각에서 멀리한 적도 있었다.지금 생각해보면… 지금의 나를 전혀 상상하지 못했던 그때랄까?

40대의 반전메뉴를 보고 ‘나도 참 변했구나’를 느끼면서 노인이 말하는 그 밥의 힘을 사는 ‘여자’자가 되어 삼시세끼를 부지런히 먹느라 바빠!그 어떤 영양제보다도 사랑하는 밥이 좋아~여자가 되어버린 것이다!ㅎㅎㅎ

근데 아쉽게도 먹으면 모를 찝찝해~ 먹을 땐 좋은데 먹으면 과식해서? 아니면 자극을 너무 줘서?이래저래 투덜대면서 헤어나올 수 없는 되감기랄까밥심으로 사는 나지만 속이 더부룩할 정도의 메뉴에서 조금은 벗어나고 싶어 알아봤더니 요즘은 다들 식후 효소를 많이 먹는다고 했다.

효소? 저는 유산균은 자주 먹는데 구지효소까지 추가할 필요가 있나 했는데

효소가 주는 그 사전적 의미란, 생물의 세포 안에서 합성되어 생체 안에서 행해지는 대부분의 화학 반응의 촉매 역할을 하는 고분자 화합물을 통틀어 가리키는 말! 화학적으로는 단순 단백질 또는 복합 단백질에 속하며 술이나 간장이나 치즈, 식품이나 소화제등의 제조에 사용된다!명시되어 있지 않은가.

어떻게 보면 알갱이로 된 인위적인 약덩어리를 싫어하는 나에게는 효소가, 특히 곡물발효효소가 나에게 더 적합하다는 느낌을 갖게 되고, 나는 가공된 정제효소가 아니라 국내산 현미, 보리, 통밀, 볶음, 검은콩 등의 자연발효효효효효효소로 만들어진 효소답지 않은지를 골라보자!

내가 쌀통이기 때문에 남편도, 두 아들도 탄수화물 섭취율은 한국인의 표준 이상을 달리고 있는 그 탄수화물 소화효소, 즉 알파아밀라제의 비중과 활성도를 중심으로 만든 제품을 성장기의 두 아들은 나중에라도 소화기능이 약해져 가는 너와 나의 푸석푸석 속을 부드럽게 달래기 위해서라도 곡물효소, 즉 효소다움에 좀 의지해 보려고 한다.

내가 계속 먹고 있는 유산균 그 부분까지 충분히 흡수시키고 있는 곡물발효효소인 효소다움은 내가 필요로 하는 그 배변활동의 원활함과 혈중 중성지질의 개선에 도움이 된다는, 그야말로 인증된 기능성 원료라고 하지만 먹는 양에 비해 화장실에 가는 횟수가 적은 나로서는 매우 흥미로운 내용임에 틀림없다.게다가 남편 먹으면 또 뭐 없을까?식후 활동으로 궁금한 걸 조금 줄일 수 있지 않을까? 내심 기대까지 하고 불어!

좋은 건 넣어! 나쁜 건 빼고!

그 중심에는 불필요한 첨가물은 들어 있지 않은 건강 덩어리만으로 만든 요한상자 3g들이 30포.

과식에 폭식에 자극을 받아서 그냥 두지 않는 사람에게도 좋을 것 같고!요즘 쓸데없이 요리하고 싶지 않은 저… 인스턴트 음식… 배달음식… 나들이 음식 찾다가 자극받는 사람들한테도 너무 좋을 것 같고!탄수화물, 밥 싹이 저 같은 사람에게도 너무 좋을 것 같고!스트레스로 인해 일 때문에 식사 불규칙에 본의 아니게 소화기능이 현저히 저하된 사람에게도 좋을지도 몰라!요곡물 발효효소래~

이것저것 적으면 다 나한테 적용되는… 것 같기도 하고!우리 남편에게도 적용될 것 같아!요즘 현대인에게 전반적으로 적용되는 것 같은! 그래서 요즘 너도나도 효소 효소가 하고 싶다는 생각을 해.