안녕하세요~ 김태니입니다.:)
부산으로 이사와서 좋은 점 중 하나는 가볍게 만날 수 있는 동네 친구가 생겼다는 거예요!
2주 전 동네 친구 민서 부부와 점심으로 카페에서 수다를 떨고 헤비한 저녁을 먹고 싶어서 서원시장에 있는 진영 축산도매 정육식당에 다녀왔습니다.
저희는 가까워서 걸어왔는데 차를 가지고 오신 분이라면 왼쪽 50m 벽산주차장에 주차할 수 있습니다.:)
매장 입구에는 식후 입가심을 위한 커피 자판기가 준비되어 있습니다!
식육식당답게 입구에서는 소고기와 돼지고기를 잘라서 판매하고 있어요~ 식사가 아니더라도 요리에 필요한 고기를 사러 오셔도 될 것 같아요.
크린백에 든 1만원짜리 행복육도 있고,
소고기와 돼지고기가 원하는 부위를 저렴하게 구입할 수 있습니다.(웃음)
오후 5시 30분쯤 방문했는데 사람이 적당히 있었어요.오른쪽에는 적당히 사적인 식사를 할 수 있도록 칸막이가 있는 좌석도 있어요.(웃음)국산 차돌박이 삼겹살은 100g당 4,900, 미국산 소고기 진짜 고기는 100g당 5,500으로 가격대가 아주 좋아요 아 맞다!메뉴에는 나와있지 않지만 1인당 상차림비 1,500이 있는 점 참고해주세요!주문 후 바로 화로를 켜주세요.테이블에는 냅킨, 소금, 병따개 수저통이 준비되어 있습니다.파와 저유조, 물수건은 1인당 1개씩 세팅됩니다.꽃돼지하프(\25,000)저희는 돼지고기와 소고기를 모두 맛볼 예정이라 꽃돼지 하프(500g)를 먼저 주문했습니다.2명이라면 500g짜리 반판이 먹기 편할거에요!!빨간불 위에 놓인 분홍색 돼지고기가 정말 맛있어 보이네요.부족한 반찬은 셀프야채코너를 이용해주세요!삼겹살과 함께 구워 먹기 좋은 콩나물과 김치도 많이 담고 단무지 같은 장아찌도 맛있고 많이 담았습니다.www고기를 먹을때는 항상 민서부부가 구워주지만 불고기장인입니다!! 항상 감사합니다 ㅠ한재미나리(\3,500)삼겹살과 잘 어울리는 제철 미나리도 추가로 주문했어요.한재미나리는 경상북도 청도군 청도읍 한재골에서 생산되고 있습니다.코로나 아니면 한창 청도 미나리 축제 시즌일 텐데 이번에는 진영 축산에서 청도의 맛을 느끼고 왔습니다.굽기 전 미나리는 양이 많을 것 같은데 구우면 확 줄어요!!노릇노릇하게 잘 구워진 삼겹살에고소한 미나리까지 곁들여서 너무 맛있었어요!고기 먹다가 이모가 계란찜 갖다줘서… 우리 이거 안 시켰는데…?그러면 원래 주는 거래요.ㅋㅋㅋ 쑥스럽지만 다행이에요.수입반(\25,000)꽃돼지 반판을 지우고 수입(소고기) 반판을 주문했어요.(웃음)살코기에 흰 마블링의 조화가 식욕을 돋우는 비주얼입니다!ㅎㅎㅎ굽기 10초 자른 차돌박이 역시 맛있어요.맛있게 먹느라 바빠서 소고기 사진은 별로 없네요.(울음) 500g에 ⊙ 25,000이라 맛도 좋고 가성비도 좋은 소고기 반판이에요!!디저트 된장찌개는 부부 1개씩 주문했어요.(웃음)된장찌개가 나오고 반찬으로는 고추무침과 애호박&애링기볶음이 나옵니다.된장찌개(Δ1,500) 뚝배기 된장 짜글이찌개도 맛있었어요.국도 진하고 애호박, 버섯도 듬뿍 들어있어요.밥(“1,000)은 따로 주문해주세요! 집에서 고깃집 된장 짜글이찌개 끓여보려고 사둔 뚝배기는 도대체 언제 쓰는 건지(눈물) 그냥 여기서 돼지고기 싸보고 싶었어요(웃음) 앞으로 자주 가야겠어요.