대전광역시 서구 대덕대로 216 NJ타워 5층 502호 요리에 관심이 생긴 것은 최근이었습니다.코리아요리아트아카데미 대전지점의 컴퓨터만 잘 건드리면 적어도 굶어죽지는 않을 것 같아 안일했던 요즘 걱정이 많이 됐습니다. 집에서 당신이 게임을 프로게이머만큼 잘하는지, 프로그램을 다룰 수 있는 게 강사급인지, 대학은 어디로 가느냐는 잔소리는 이제 명절이 아닌 날도 이어지고 있었습니다. 손재주가 나쁘진 않은데 어떻게 살려야 할지 몰랐던 요즘 음식을 맛보면서 이걸 해볼 생각을 해본 적은 없었는데 가족끼리 행사가 있어서 고급 레스토랑에서 코스요리를 맛보면서 집에 오는 내내 감탄했는데 순간적으로 생각나는 게 나도 가능할 것 같은데. 내가 왜 못해? 내가 직접 만들어보자, 나도 이거 유튜브에서 많이 봤는데 하면서 부모님한테 고민을 거듭한 다음에 요리학원을 다니고 싶다고 진지하게 얘기했어요.
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컴퓨터만 만지작거리던 네가 무슨 재주가 있어서 요리를 하느냐고 또 잔소리를 했는데 주변 특성화고에 다니는 친구에게 물어서 괜찮을 정도는 아니고 대전에서 가장 잘 가르치는 학원을 추천해 달라고 했더니 자격증 취득도 하고 대회까지 나가게 해준 학원을 소개해 주었습니다. 카톡으로 위치를 받아보니 생각보다 집 근처라 거리는 가까웠는데 갤러리아백화점 맞은편에 영화관이 있는 건물 5층 코리아요리아트아카데미에 전화해서 예약을 했는데요. 부모님이랑 같이 오시는지 물어보니까 어차피 부모님이 지원해주시니까 같이 갈 것 같다고 해서 지하주차장까지 같이 안내해드리면서 절차를 도와주셨어요.
[대전요리학원] 유학 입시 진학 진로 자격증 취업한 분야에 이렇게 다양한 정보가 필요한 줄 몰랐어요.코리아요리아트아카데미 대전지점을 방문했더니 학생 중심으로 수업 진행에 관한 스케줄을 총괄해주시는 분이 나와서 설명을 도와주셨습니다. 어떤 음식을 만들어 보고 싶은지, 가고 싶은 대학이 있거나 바로 취업을 희망하는지? 등등 자세히 물어보셨는데, 먼저 저의 화려하지 않은 내신을 먼저 부끄러워하지 않고 공개한 후 컴퓨터 쪽으로 계획했는데, 최근 요리로 노선을 옮긴 이유에 대해 이야기를 했더니 목적이 뚜렷한 수강생을 가장 좋아하지만, 무작정 가까이 무작정 온 느낌도 있다고 솔직하게 이야기했습니다. 대학관련자료부터준비해주셨는데전국적으로조리학과에서유명한대학에대한파일을보여주셨는데전형에따른필요조건과가산점을받을수있는방법에대해서자세히적혀있었습니다.
[대전요리학원] 유학 입시 진학 진로 자격증 취업 학원 수강생 출신은 입학금 100만원을 받는 프로그램도 있었거든요코리아요리아트아카데미 대전지점 전국적으로 가장 유명한 것은 우성대학교로 이유는 동아리팀 중 하나가 전국적으로 상을 휩쓸고 있고 요리 쪽에 위상이 가장 높고 취업률이 높은데도 유명 호텔을 중심으로 우선 취업하고 있기 때문이라고 설명해 주셨습니다. 듣다보니 슬슬 욕심이 생겼는데 수업을 어떻게 진행하면 좋겠냐고 프로그램 전체적으로 물어보면 학생들만 수강할 수 있는 영셰프 수업을 통해 기본적인 트레이닝을 마친 후 자격증을 난이도에 맞게 양식, 중식, 일식, 복어 순으로 기능사를 준비한다고 합니다. 그럼 대회는 언제 가는거야? 묻지 않을 수 없었는데요.
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국내 대회는 보통 주기적으로 5월과 11월에 있었고 국제 대회는 가장 최근에 참가한 것이 필리핀에 8월이었다고 말씀해 주셨습니다. 대회 수상 경력만큼 어필 및 점수 확보가 높은 것은 없고, 더 크게 보면 경기 기능 대회가 있는데 시간이 많지 않은 저에게는 현실적인 것부터 진행해 보는 것이 좋아 보였습니다. 1년 정도로 치러지는 코스를 골라서 입시 패키지로 진행하기로 했고 부모님도 허락은 해 주셨는데 결과가 좋지 않을 경우 바로 군대를 가라는 식으로 말씀하셨습니다. 영 셰프의 커리큘럼 내에는 제가 요리를 하기로 결정한 레스토랑 5코스 관련 음식이 대부분 있었고, 마지막 근처 회차에는 대회에서는 어떤 음식을 라이브로 구현해야 하는지 등을 배우는 수업도 포함되어 있었습니다. 또 대학에는 없는 수업이라는 말이 너무 마음에 들었어요.
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원서접수와 등록을 마친 후 강의실도 보여줬는데 제 또래 친구들 나이 또래의 학생들이 조리복과 영문 이름표, 셰프 나이프 개인용으로 다들 열심히 하는 모습을 봤는데 기수제로 운영하는 느낌이 들었습니다. 이번 11월에 대회에 나가는 친구도 있고 내년 5월에 나가려고 준비하는 친구도 있다고 알려주었는데 자격증도 빨리 취득해서 대학 관련 목표는 우성대인데 못해도 우성정보대에서도 갈 수 있게 해서 편입하는 방법도 알려줬고 또 학원에서 최근 입시설명회도 진행했는데 솔직히 예체능계열이라 내신보다 자격증이나 대회 수상 이력에 더 포커스가 맞아서 면접 때 발표하는 PPT나 자기소개서에서 많은 점수를 확보할 수 있는 작업이 필요해 보였습니다.
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부모님은 옛날 사람이니까 계속 자격증부터 해라 자격증부터 하라고 얘기하시는데 스케줄 관리를 도와주시는 담당 멘토 선생님은 부모님께도 좋은 결과를 낼 수 있도록 도와주신다면서 온라인 강의 프로그램도 무료로 지원하고 필기 교재는 어느 출판사를 구입해야 하는지 실기 교재는 절대 구입하지 않도록 통합책을 주신다고 하셨고, 집에 가기 전에 휴대폰으로 큐넷(산업인력공단, 국가기술자격증 발급처) 회원가입을 꼭 해두라고 말씀해 주셨습니다. 영 셰프의 수업은 방학 때 자리까지 미리 많이 배정되어 있는 상황이라 평일에 듣기로 하고 주말에는 기능사를 하나씩 받기로 했습니다. 학원 시설도 좋지만 엄청 크고 똑똑한 친구들은 할인을 받아서 일찍 자리를 잡아둔대요. 집에 갈 때 서점에도 들러서 구입하고 수업시간에 사진 찍어도 된다고 해서 카메라까지 같이 구입하려고 했는데 좀 혼나서 귀가했어요. 같이 수업하는 사람들 얼굴만 안 나오게 신경써달라고 하셨으니까 수업 들어가서 예쁘게 나온 거 찍어서 다음 리뷰에 같이 공유하도록 할게요!
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